Der Gemüseanteil soll einen 1-2 Personen Haushalt oder eine kleine Familie die überwiegend zu Hause kocht und isst eine Woche lang mit Gemüse versorgen. Wir ernten im Sommer zweimal, im Winter einmal pro Woche alles, was Acker und Folientunnel reifen lassen. Das bedeutet natürlich saisonale Schwankungen was Menge und Auswahl der Gemüsesorten angeht. Insgesamt bauen wir rund 50 verschiedene Gemüsesorten an.
Die monatlichen Kosten betragen 58,70€. Das ist ein Richtwert und entspricht dem Mindestpreis, den wir pro Anteil bekommen müssen, um unsere Kosten zu decken. Auch hier gilt das Solidarprinzip: Wer mehr geben kann, ermöglicht Anderen, die weniger haben die Mitgliedschaft, oder uns eine „Lohnerhöhung“ in Richtung fairer Löhne.
